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銀耳蜜柑湯
菜系及功效:甜品/點心 肺調(diào)養(yǎng)食譜 咳喘食譜 滋陰食譜 健脾開胃食譜
口味:甜味
工藝:煮
銀耳蜜柑湯的制作材料:主料:銀耳(干)20克,柑橘200克
調(diào)料:白砂糖50克,淀粉(玉米)10克
銀耳蜜柑湯的特色:口感甘甜、潤滑。
教您銀耳蜜柑湯怎么做,如何做銀耳蜜柑湯才好吃
1. 銀耳用溫水泡發(fā),去蒂凈,掰成小朵;
2. 銀耳放入碗內(nèi),上籠蒸1小時取出;
3. 蜜柑剝皮去筋,備用;
4. 湯鍋放在火上,加入適量清水,放入銀耳、蜜柑,加入白糖煮沸;
5. 用水淀粉勾薄芡即成。