菜系及功效：家常菜譜 水腫食譜 利尿食譜 老人食譜 防癌抗癌食譜
口味：咸甜味
工藝：原燉
冬瓜玉米湯的制作材料：主料：冬瓜600克
輔料：胡蘿卜375克,玉米（鮮）300克,香菇（干）25克
調(diào)料：姜5克,鹽5克
教您冬瓜玉米湯怎么做，如何做冬瓜玉米湯才好吃
1. 胡蘿卜去皮洗干凈，切塊；
2. 冬瓜洗干凈，切厚塊；
3. 玉米洗干凈，切塊；
4. 冬菇浸軟后，去蒂洗干凈；
5. 瘦肉洗干凈，汆燙后再洗干凈；
6. 煲滾適量水，下胡蘿卜、冬瓜、玉米、冬菇、瘦肉、姜片，煲滾后以慢火煲2小時(shí)，下鹽調(diào)味即可。
小帖士-食物相克：玉米（鮮）：玉米忌和田螺同食，否則會(huì)中毒；盡量避免與牡蠣同食，否則會(huì)阻礙鋅的吸收。