菜系及功效：微波菜譜 便秘食譜 糖尿病食譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜
口味：咸鮮味
工藝：醬燒
醬燒冬筍的制作材料：主料：冬筍600克
調(diào)料：甜面醬15克,豬油（煉制）30克,大蔥20克,香油2克,黃酒5克,鹽2克,白砂糖30克
教您醬燒冬筍怎么做，如何做醬燒冬筍才好吃
1.冬筍連皮洗凈，罩微波薄膜，置于盤中，將厚的一端朝外，高火7分鐘，取出放入冷水內(nèi)冷卻。
2.冬筍切去老根剝皮，再切塊，置于盤中。
3.高火將熟豬油、甜面醬、蔥花、芝麻油、紹酒、精鹽、白糖、鮮湯30克爆香2分鐘，將汁淋于盤中筍塊上，即可熱食或涼食。
小帖士-健康提示：
糖尿病患者若按照該食譜制作菜肴，請(qǐng)將調(diào)料中的糖去掉。