菜系及功效：美味糕點
堅果蛋糕的制作材料：主料：黃油適量,糖100克,面粉300克,發(fā)酵粉2茶匙,牛奶300毫升,磨碎的堅果仁150克,雞蛋4個,糖霜少許。
堅果蛋糕的特色：又是一種給你余地，任你發(fā)揮的甜食。制作蛋糕所用的堅果，你可以自由選擇，可以用杏仁、開心果、核桃、瓜子、花生，也可以是多種堅果的混合。
教您堅果蛋糕怎么做，如何做堅果蛋糕才好吃將黃油融化并加糖。分幾次將牛奶倒入雞蛋黃、面粉和發(fā)酵粉的混合物中，攪拌均勻。加入黃油和堅果仁碎屑，揉成面團(tuán)。把面團(tuán)平鋪在蛋糕烤盤上，表面刷上雞蛋清，放入烤箱，以200℃烤到金黃色。取出后用糖霜裝飾蛋糕。