菜系及功效：家常菜譜 脾調養(yǎng)食譜 胃調養(yǎng)食譜 補虛養(yǎng)身食譜 清熱解毒食譜 糖尿病食譜
口味：奶湯咸鮮
工藝：蒸
百合南瓜盅的制作材料：主料：南瓜600克,百合100克,玉米(黃,干)50克
調料：鹽3克,味精1克,椰子水30克,奶油30克
教您百合南瓜盅怎么做，如何做百合南瓜盅才好吃
1. 將南瓜洗凈，然后對半切開，挖出爪瓤；
2. 把其中一半作為南瓜盅，上籠蒸5分鐘；
3. 將剩余南瓜取一部分去皮切成小塊，備用；
3. 百合洗凈；
4. 用適量椰汁、淡奶油，清湯將南瓜塊、百合、玉米粒煮開，并用鹽、味精調味；
5. 把攪拌均勻的南瓜肉、百合、玉米粒盛入南瓜盅中；
6. 將南瓜盅放入鍋中蒸2分鐘即可。
小帖士-食物相克：玉米(黃，干)：玉米忌和田螺同食，否則會中毒；盡量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。