注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準確，使用請先核實！
菜譜查詢
注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準確，使用請先核實！
菜譜分類
注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準確，使用請先核實！
蒜苗炒干絲
菜系及功效：家常菜譜 營養(yǎng)不良食譜 高脂血癥食譜 動脈硬化食譜 骨質(zhì)疏松食譜
口味：咸鮮味
工藝：炒
蒜苗炒干絲的制作材料：主料：豆腐干100克,韭菜50克,青蒜50克
調(diào)料：植物油15克,醬油2克,白砂糖3克,鹽1克
教您蒜苗炒干絲怎么做，如何做蒜苗炒干絲才好吃
1. 韭菜洗凈切段；
2. 蒜苗洗凈，切斜段備用；
3. 豆腐干洗凈切絲，焯水瀝干，盛盤備用；
4. 鍋中倒油燒熱，放入豆腐干絲、蒜苗炒熟；
5. 加入醬油、白糖、鹽、水炒至入味；
6. 最后加入韭菜一起炒勻，盛入盤中即可。
蒜苗炒干絲的制作要訣：1. 蒜苗與韭菜都是煮的時間長了就會軟爛的食材；
2. 因此只要下鍋以大火略炒至蔬菜香氣逸出并均勻受熱，即可盛出食用；
3. 才能品嘗至清爽的口感與風(fēng)味。