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菜系及功效：美味粥湯
山藥羊肉湯的制作材料：
主料：羊肉250克,山藥25克,生姜10克,蔥白15克,胡椒3克,食鹽1.5克,紹酒10克。


山藥羊肉湯的特色：
健脾益胃。
教您山藥羊肉湯怎么做，如何做山藥羊肉湯才好吃
將羊肉去盡筋膜，氽去血水，山藥用水悶透，切成薄片，將姜、蔥拍破，胡椒打細。將所有七種物質投入鍋中，加適量水武火煮開，繼用文火將羊肉燉爛，可再調味。喝湯吃肉。