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菜系及功效:韓國料理
韓國烤沙參的制作材料:
主料:沙參 200克,芝麻鹽 2克,醬油 20克,香油 10克,白糖 5克,蔥 10克


教您韓國烤沙參怎么做,如何做韓國烤沙參才好吃
1、在醬油里放入香油做成香油醬,把紅辣椒用水泡好后剁碎,然后放入芝麻鹽、白糖、香油、蔥做成辣椒調料。

2、將沙參用棒子拍打去皮,用水泡出澀味后擦掉水分擺平。

3、首先把沙參邊抹上香油醬邊煎,然后邊抹上辣椒調料邊煎。待熟了以后切好撒上芝麻鹽。