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黃金農(nóng)家寶
菜系及功效：家常菜譜
黃金農(nóng)家寶的制作材料：主料：黃金紅薯250克,粟米粒50克,咸蛋黃50克。
調(diào)料：鹽,糖,雞精,淀粉,吉土粉,色拉油各適量。
教您黃金農(nóng)家寶怎么做，如何做黃金農(nóng)家寶才好吃1.黃金紅薯切成5厘米長(zhǎng)的條，拍淀粉，下油鍋炸熟，排在盤內(nèi)。
2.粟米粒吸干水分，拍吉士粉，炸至金黃，盛盤。
3.咸蛋黃打成泥狀，下油鍋調(diào)味，炒至起沙，投入其余調(diào)料調(diào)味，翻鍋裝盤即成。
黃金農(nóng)家寶的制作要訣：紅薯拍粉后炸時(shí)油溫要控制好，油溫太高，紅薯?xiàng)l會(huì)發(fā)黑。