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芹菜葉拌香干
菜系及功效:私家菜 學(xué)齡期兒童食譜 青少年食譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 動(dòng)脈硬化食譜
口味:清香味
工藝:拌
芹菜葉拌香干的制作材料:主料:芹菜葉100克,豆腐干100克
調(diào)料:鹽3克,白砂糖5克,香油5克,味精2克
芹菜葉拌香干的特色:顏色翠綠,清香適口。
教您芹菜葉拌香干怎么做,如何做芹菜葉拌香干才好吃
1.新鮮的芹菜葉洗凈,鍋內(nèi)放適量水,置火上燒開,洗凈的芹菜葉放沸水中焯一下即撈出,攤涼,擠干水分,然后切成碎末,放盤內(nèi)。
2.豆腐干放沸水中燙一下,撈出,切成小丁,放芹菜葉盤內(nèi),放入精鹽、白糖、香油、味精,拌勻即可。