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陳皮牛肉餅
菜系及功效:精品主食
陳皮牛肉餅的制作材料:主料:新鮮牛肉,淀粉,食鹽,陳皮絲,馬蹄丁,雞蛋。
陳皮牛肉餅的特色:鮮香爽口。
教您陳皮牛肉餅怎么做,如何做陳皮牛肉餅才好吃取新鮮牛肉洗凈放入攪肉機(jī)攪成肉泥;把雞蛋打成漿。在肉泥中加入淀粉、食鹽、陳皮絲、馬蹄丁、雞蛋漿,然后拌均勻。拌好后把肉壓成餅狀,用平底鍋小火煎炸,使雙面煎成焦黃色即可。