菜系及功效：家常菜譜
土豆燒牛肉的制作材料：主料：材料（4人量） ,土豆 3個(gè), 牛肉薄片 100克, 蔥頭 1小個(gè), 胡蘿卜 1小根, 粉絲 100克, 油 1大匙,鰹魚(yú)湯料 1杯,白糖 3大匙, 酒 1大匙, 鹽 1/2小匙, 醬油 2大匙,青豆 3大匙。
教您土豆燒牛肉怎么做，如何做土豆燒牛肉才好吃（1）先把土豆、蔥頭、胡蘿卜切成塊狀，把土豆用水拔一下。
（2）煮粉絲，熟了以后瀝去水分，切成長(zhǎng)8-10厘米左右。
（3）炒鍋置火上，加入油，等油熱后煸炒蔬菜。
（4）倒入鰹魚(yú)湯料 蓋上蓋煮，等5分鐘放入調(diào)料，約過(guò)10分鐘把粉絲和肉倒進(jìn)去煮，再過(guò)3分鐘倒入青豆燒一下就OK了。
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