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菜系及功效:精品主食
三絲糊塌子的制作材料:
主料:面粉 西葫蘆,胡蘿卜,鮮香菇,雞蛋,蒜末 鹽,雞精,醬油,香油


三絲糊塌子的特色:
味道鮮美,風味獨特。
教您三絲糊塌子怎么做,如何做三絲糊塌子才好吃
1、將西葫蘆、胡蘿卜、香菇分別切成絲備用,取一器皿,打入雞蛋,倒少許水攪勻,加入鹽、雞精,放入面粉和成糊,放入西葫蘆絲、胡蘿卜絲、香菇絲攪拌均勻; 

2、坐平底鍋,倒入少許油,倒入拌好的糊攤平煎至兩面金黃即可,可逐個煎,食用時配蒜末、醬油、香油調成的汁即可。