菜系及功效：甜品/點(diǎn)心
口味：甜味
工藝：烤
蘋果的制作材料：主料：蘋果200克,煉乳（甜,罐頭）560克,葡萄干100克
調(diào)料：白蘭地10克,白砂糖150克,淀粉(豌豆)10克
教您蘋果怎么做，如何做蘋果才好吃
1.蘋果洗凈，中心用小刀挖空，注意底部不可挖穿。
2.將洋酒、白脫淡煉乳、白糖、葡萄干裝入蘋果內(nèi)。
3.白脫淡煉乳和白糖加熱煮至溶化，倒入洋酒煮沸，干淀粉加少量水調(diào)勻，倒于器皿內(nèi)勾芡即成糖漿沙司。
4.將糖漿沙司倒于蘋果盤中，放進(jìn)微波爐烤箱以中火烤約20分鐘即可。
小帖士-食物相克：
蘋果：蘋果忌于水產(chǎn)品同食，會(huì)導(dǎo)致便秘。
葡萄干：服用安體舒通、氨苯蝶啶和補(bǔ)鉀時(shí)，不宜同食葡萄干和其他含鉀量高的食物，否則易引起高血鉀癥，出現(xiàn)胃腸痙攣、腹脹、腹瀉及心律失常等。
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