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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請(qǐng)先核實(shí)！ 爆煎鯉魚(yú)

 


菜系及功效：東北菜
爆煎鯉魚(yú)的制作材料：
主料：鮮鯉魚(yú)（約750克）1條。
輔料：蔥花,姜末少許,胡椒粉少許,醬油2大匙,花生油8大匙,醋1大匙,鹽1大匙。
教您爆煎鯉魚(yú)怎么做，如何做爆煎鯉魚(yú)才好吃
1、魚(yú)洗凈，劈為兩半，再橫切成數(shù)塊，放在碗中，加鹽，胡椒粉拌勻，腌2小時(shí)。 

2、花生油下鍋燒沸，先將魚(yú)爆煎至熟，將蔥花、姜末、醬油、醋調(diào)入，翻煎2分鐘，盛盤(pán)上桌。