菜系及功效：精品主食
臘肉土豆飯的制作材料：主料：大米 300g,土豆 200g,臘肉或者臘腸 150g,蔥花 1茶匙（5g）,雞精 1茶匙（5g）,醬油 1湯匙（15ml）
教您臘肉土豆飯?jiān)趺醋觯绾巫雠D肉土豆飯才好吃1. 將土豆洗凈切塊，米淘好，臘肉或者臘腸切片。
2. 在電飯鍋里先放進(jìn)米和水，然后再倒一點(diǎn)醬油、雞精和切好的土豆塊。
3. 等米飯的水快要收干時(shí)，再放進(jìn)切好的臘肉或臘腸片。
4. 燜好飯后，在吃前撒上些蔥花，可香呢。
小貼士：
1. 春天的時(shí)候，最好用小土豆，有種清香的氣息。
2. 東北大米油性大，有彈性，所以大米一定要選東北大米。