菜系及功效：藥膳偏方 腎調(diào)養(yǎng)食譜 陽(yáng)痿早泄食譜 補(bǔ)陽(yáng)食譜 壯腰健腎食譜
口味：原本味
工藝：燉
靈芝雙鞭的制作材料：主料：牛鞭(泡發(fā))200克,雞肉500克
輔料：靈芝10克,枸杞子10克,肉蓯蓉6克
調(diào)料：花椒2克,姜3克,黃酒10克,味精2克,鹽3克,豬油（煉制）15克
教您靈芝雙鞭怎么做，如何做靈芝雙鞭才好吃
將牛鞭浸水發(fā)漲，去凈表皮，剖開，洗凈，再用冷水浸漂30分鐘；狗鞭用油砂炒酥，溫水浸泡30分鐘，刷洗干凈；肉蓯蓉、枸杞子洗凈，裝入紗布袋內(nèi)，扎腎袋口。將牛鞭、狗鞭放入沙鍋內(nèi)，加入清水煮沸，撇去浮沫，投入母雞肉和適量花椒、生姜、料酒。再燒沸后，改用文火煨燉，至六成熟時(shí)，濾去花椒和生姜，投入藥袋，繼續(xù)煨燉，以牛鞭、狗鞭酥爛為度。撈去藥袋，取出牛鞭切成條，狗鞭切成節(jié)，雞肉切成塊，靈芝切成片，一并放入碗中，酌加味精、精鹽和豬油。
用法：當(dāng)點(diǎn)心食用。
靈芝雙鞭的制作要訣：本品需狗鞭干品10克。
小帖士-健康提示：
效用：暖腎助陽(yáng)，抗老延年。用治虛損勞傷、腎氣虛衰、陽(yáng)痿不舉、失眠健忘。
腎調(diào)養(yǎng)藥膳
小帖士-食物相克：枸杞子：枸杞一般不宜和過(guò)多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。