菜系及功效：精品主食 美容菜譜 補虛養(yǎng)身食譜 壯腰健腎食譜 健脾開胃食譜
口味：果汁味
工藝：煮
蝦仁蜜桃粥的制作材料：主料：粳米100克,黃瓜200克,蝦仁30克,蘋果200克,蜜桃100克
調(diào)料：奶油15克,鹽1克,白砂糖3克
教您蝦仁蜜桃粥怎么做，如何做蝦仁蜜桃粥才好吃
1. 將水蜜桃、蘋果去核，洗凈，切成丁；
2. 小黃瓜洗凈，也切成丁；
3. 蝦仁洗凈，去腸泥備用；
4. 粳米洗凈，用冷水浸泡好，放入鍋中，加入約1000毫升冷水，用旺火燒沸；
5. 改用小火慢煮成稀粥；
6. 將蝦仁、水果丁全部放入粥中，煮至蝦仁熟透；
7. 加入奶油球、鹽、白糖調(diào)味，即可盛起食用。
小帖士-食物相克：粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”
蝦仁：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。
蘋果：蘋果忌于水產(chǎn)品同食，會導致便秘。
蜜桃：蜜桃不可鱉肉同食。（引自《飲食須知》）