廣西小吃生菜包的做法詳細介紹所屬地區(qū)：廣西小吃
工藝：其他
生菜包的制作材料：生菜葉10張，糯米250克，板栗250克，花生米75克，水發(fā)蝦米25克，精鹽、味精少許，麻油適量。
生菜包的特色：綠色，有飯有菜，又香又新鮮。
教您生菜包怎么做，如何做生菜包1.將生菜葉洗干凈，糯米用水蒸成飯，板栗煮熟去殼，花生米炒熟去衣碾碎，蝦米用油爆香剁成茸。
2.將鍋放火上，下麻油燒熱，將糯米飯、板栗、碎花生米、蝦米茸加入炒勻，加鹽、味精繼續(xù)略炒，即成餡料。
3.用菜葉一張裹餡料包成若干小長方塊，全部包完后，即可裝盤食用。