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菜系及功效：美味粥湯
雞肉粥的制作材料：
主料：大米 500克,雞 1只,醬油 10克,精鹽 2克,白胡椒面 1克


教您雞肉粥怎么做，如何做雞肉粥才好吃
1、將大米洗凈后，泡4個(gè)小時(shí)左右。 

2、把雞肉煮熟后撕成細(xì)絲，用篩子過濾一下湯。

3、將雞湯倒入鍋里，再放進(jìn)大米慢慢熬成粥�？彀就甑臅r(shí)候放入雞肉繼續(xù)熬，最后加入醬油、精鹽、白胡椒面調(diào)味后，盛到碗里跟辣白菜一起端出。