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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請(qǐng)先核實(shí)！ 酸菜瘦鴨湯

 


菜系及功效：美味粥湯
酸菜瘦鴨湯的制作材料：
主料：瘦鴨——半只,姜絲——1匙,酸菜——半斤,鹽適量。


教您酸菜瘦鴨湯怎么做，如何做酸菜瘦鴨湯才好吃
1.酸菜洗凈，擦干水，切片，備用； 

2.鴨洗凈，抹干水?dāng)丶湃脲�，用猛火煮約3分鐘，取出鴨件并倒去血水； 

3.將鴨件、酸菜、姜絲全部放入鍋，并加水（水蓋過鴨面），蓋上蓋，用猛火煮滾后再用溫火煮約15分鐘左右，再加適量之鹽調(diào)味，即可供食。