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注意:網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確,使用請(qǐng)先核實(shí)! 椒鹽白菜

 


菜系及功效:私家菜 健脾開(kāi)胃食譜
口味:酸辣味      
工藝:
椒鹽白菜的制作材料:
主料:白菜2000克
調(diào)料:鹽100克,辣椒油100克,醬油150克,醋150克,花椒粉50克,味精5克
椒鹽白菜的特色:
酸辣可口。
教您椒鹽白菜怎么做,如何做椒鹽白菜才好吃
白菜摘去黃葉老幫,削去毛根,洗凈,晾干后剝開(kāi),用鹽、花椒面把每一片白菜抹勻,再一層層碼入盆子里,腌3天取出直刀切成細(xì)絲,控去鹽水,拌入醬油、醋、辣椒油、味精等調(diào)料即可,裝盤時(shí)視人口多少酌量。