菜系及功效：私家菜 老人食譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜
口味：甜味
工藝：清蒸
黃金菇燉椰奶的制作材料：主料：榆黃蘑(干)100克
輔料：椰子500克
調(diào)料：冰糖50克
教您黃金菇燉椰奶怎么做，如何做黃金菇燉椰奶才好吃
1.椰子去皮洗凈，倒出椰汁后從中鋸開制成椰盅；黃金菇洗凈后以清水泡發(fā)備用。
2.冰糖置碗內(nèi)稍蒸后倒入椰盅。
3.上籠蒸1小時后再倒入黃金菇和椰奶，蒸熟即成。
黃金菇燉椰奶的制作要訣：黃金菇味道鮮美，香甜可口，煮、炒、炸皆宜，煮湯尤佳。
小帖士-健康提示：
功效：健胃，潤肺。
本品營養(yǎng)豐富，含脂肪、蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、C以及葡萄糖、蔗糖等，能健胃，潤肺。
中醫(yī)認(rèn)為：黃金菇可清熱潤燥，益氣養(yǎng)胃。