菜系及功效：家常菜譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 補(bǔ)陽(yáng)食譜 更年期食譜 骨質(zhì)疏松食譜
口味：咸鮮味
工藝：燉
羊脊奶湯的制作材料：主料：羊骨1500克
輔料：牛奶200克
調(diào)料：大蔥25克,姜25克,料酒10克,胡椒粉5克,鹽4克,花椒3克,味精4克
羊脊奶湯的特色：骨酥肉嫩，湯味鮮香。
教您羊脊奶湯怎么做，如何做羊脊奶湯才好吃
1. 羊脊切塊，洗凈后放入開水鍋中燒開， 羊脊撈出洗凈；
2. 蔥、姜切片；
3. 鍋中放入清水，放入花椒，湯燒開后，撈出花椒；
4. 隨即放入牛奶、蔥片、姜片、羊脊骨、料酒、精鹽、味精、胡椒粉，燒開后；
5. 轉(zhuǎn)小火慢燉，待肉酥湯白即可。