菜系及功效：美味糕點
柚子蜜的制作材料：主料：胡柚兩個,冰糖半斤,蜂蜜一瓶。
教您柚子蜜怎么做，如何做柚子蜜才好吃1 先將胡柚用鹽槎一下 因為現(xiàn)在很多水果表面會被打上臘的 用這個方法可以洗干凈表面。
2 燒開一點熱水關(guān)火，將胡柚放進(jìn)去泡十分鐘。
3 將胡柚的外皮薄薄的削下來，盡量少削點白色的部分，因為白色的部分是苦澀的，黃黃的皮切成細(xì)絲，里面的果肉要剝出來。
4 小鍋放水，放入冰糖小火煮溶，再到入3的材料，慢慢熬 ，時攪拌一下，小心別溢出來了。
5 煮到皮變透明，全部材料變深色粘稠的時候關(guān)火。
6 放涼后到入蜂蜜攪拌好，到多少自己看這辦，甜點也沒關(guān)系，反正到時候是加水泡著喝的。
7 放入密封瓶里放進(jìn)冰箱，想喝的時候拿一點泡水加冰塊就可以了！