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注意:網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確,使用請先核實(shí)! 炒三絲(二)

 


菜系及功效:私家菜 水腫食譜 健脾開胃食譜 甲狀腺疾病食譜 骨質(zhì)疏松食譜
口味:咸鮮味      
工藝:生炒
炒三絲(二)的制作材料:
主料:油皮150克,海帶(鮮)150克,青椒150克
調(diào)料:色拉油50克,鹽5克,味精2克,醬油4克,辣椒粉8克,大蔥5克,姜5克,淀粉(豌豆)3克,堿1克
炒三絲(二)的特色:
柔軟適口,清淡味美.
教您炒三絲(二)怎么做,如何做炒三絲(二)才好吃

1.把海帶泡洗凈,切成細(xì)絲,用開水加少許堿泡柔軟,再用清水洗去堿味。
2.把豆腐皮切成細(xì)絲;青椒去蒂,去籽切成細(xì)絲;蔥切段,姜切絲。
3.鍋置旺火上,放入色拉油燒熱,下姜絲煸香,放入海帶絲、豆腐皮絲、青椒絲略炒,加精鹽、味精、醬油、辣椒面炒拌入味,然后用水淀粉勾芡,撒蔥段,出鍋裝盤即成。