菜系及功效:私家菜 健脾開胃食譜 營養(yǎng)不良食譜
口味:香辣
工藝:拌
花生米拌蘿卜干的制作材料:主料:蘿卜干200克,花生仁(炒)50克
調料:大蔥10克,醬油10克,辣椒油10克,白砂糖5克,鹽3克,醋10克,味精2克,花椒粉5克
花生米拌蘿卜干的特色:五味調和,酥香脆辣。
教您花生米拌蘿卜干怎么做,如何做花生米拌蘿卜干才好吃
1.紅蘿卜干洗凈,瀝去水分,直刀切成小;花生米去皮,切成小;蔥白也切成小丁。
2.紅蘿卜塊、花生米、蔥白放入盆里加鹽拌勻,最后拌入所有調料,入味即可。
小帖士-食物相克:
花生仁(炒):對于腸胃虛弱者,花生不宜與黃瓜、螃蟹同食,否則易導致腹瀉。