菜系及功效：藥膳偏方
當歸蒸雞條的制作材料：主料：雞肉500 克,黃芪20 克,當歸10 克,黃精20 克,料酒5 克,姜塊10克,蔥段適量,味精2 克,細鹽2 克,鮮湯300 克。
當歸蒸雞條的特色：特點：肉質(zhì)軟爛，汁濃味鮮。
功效：溫經(jīng)補腎。
教您當歸蒸雞條怎么做，如何做當歸蒸雞條才好吃1.將當歸、黃芪、黃精洗凈，切成薄片，放于蒸碗內(nèi)。雞肉切成條，放
在藥物上面，加姜片、蔥段、料酒、鮮湯。
2.將碗放于蒸籠內(nèi)，用大火蒸至爛熟后取出，揀去姜、蔥及藥物，加細
鹽、味精調(diào)好味即成。