菜系及功效:私家菜 減肥菜譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 動脈硬化食譜
口味:咸甜味
工藝:炒
鮮蘑油菜心的制作材料:主料:油菜心150克,蘑菇(鮮蘑)150克
調(diào)料:植物油15克,白砂糖4克,鹽2克,味精1克,淀粉(玉米)3克,姜2克
教您鮮蘑油菜心怎么做,如何做鮮蘑油菜心才好吃
1. 將鮮蘑洗凈,撕成小塊;
2. 油菜心洗凈;
3. 姜切末;
4. 淀粉放碗內(nèi)加水調(diào)成濕淀粉;
5. 炒鍋注油燒熱,下入姜末煸出香味,放入鮮蘑、菜心,加白糖、精鹽翻炒片刻,用水淀粉勾芡,撒入味精即可。