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注意：網(wǎng)站查詢(xún)并不一定完全準(zhǔn)確，使用請(qǐng)先核實(shí)！ 冰鎮(zhèn)花蟹

 


菜系及功效：家常菜譜 清爽涼菜 清爽涼菜 清爽涼菜
冰鎮(zhèn)花蟹的制作材料：
主料：花蟹400克。
調(diào)料：花雕酒,鹽,味精,白糖,辣醬油,姜汁,陳醋各適量。
教您冰鎮(zhèn)花蟹怎么做，如何做冰鎮(zhèn)花蟹才好吃

1.花蟹宰殺、洗凈，留貝殼、剁成塊。

2.調(diào)料對(duì)制成泡汁。

3.將花蟹浸于泡汁中入味，入冰箱冰鎮(zhèn)即可。


冰鎮(zhèn)花蟹的制作要訣：對(duì)制泡汁時(shí)重姜汁，以殺菌去腥。