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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請(qǐng)先核實(shí)！ 團(tuán)團(tuán)圓圓

 


菜系及功效：家常菜譜
團(tuán)團(tuán)圓圓的制作材料：
主料：魚丸30克,白鯽魚150克,生姜10克,蒜苗10克。
輔料：花生油20克,鹽5克,味精6克,胡椒粉少許,紹酒10克,麻油2克,白糖2克。


教您團(tuán)團(tuán)圓圓怎么做，如何做團(tuán)團(tuán)圓圓才好吃
1、白鯽魚清洗干凈，生姜去皮切絲，蒜苗切段。  

2、油熱后放入白鯽魚，用小火煎至兩面金黃，下姜絲，注入紹酒、清湯，用中火煮。  

3、待煮至湯色變白，下入魚丸、蒜苗，調(diào)入鹽、味精、白糖、胡椒粉煮透淋上麻油，上碟即可。  

TIPS：  

如果萬一不小心把魚的苦膽劃破，在魚肉上抹上少許醋，就不會(huì)那么苦了，魚丸要最后下，這樣可以保持魚的鮮味。
團(tuán)團(tuán)圓圓視頻在線觀看：