菜系及功效:私家菜 美容菜譜 豐胸食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜
口味:本味咸鮮
工藝:清燉
豆?jié){燉羊肉的制作材料:主料:羊肉(肥瘦)500克
輔料:豆?jié){500克,山藥(干)15克
調(diào)料:香油10克,鹽3克,姜10克
教您豆?jié){燉羊肉怎么做,如何做豆?jié){燉羊肉才好吃
1. 將羊肉洗凈切塊,入沸水中焯一下,撈出。
2. 將山藥洗凈。
3. 將羊肉和山藥放入鍋中,倒入新鮮豆?jié){,中火燉2小時(shí),待羊肉熟爛時(shí),加入香油、精鹽、姜片燒沸即可。
小帖士-健康提示:
此燉菜具有補(bǔ)充蛋白質(zhì)的作用。具有促進(jìn)乳房發(fā)育的作用。
小帖士-食物相克:山藥(干):山藥惡甘遂、大戟,不可與堿性藥物同服。