菜系及功效：精品主食 消化不良食譜 滋陰食譜 高血壓食譜
口味：酸味
工藝：煮
芹菜山楂粥的制作材料：主料：稻米100克
輔料：山楂20克,芹菜100克
教您芹菜山楂粥怎么做，如何做芹菜山楂粥才好吃
1. 將大米淘洗干凈；
2. 山楂洗凈后切成片；
3. 芹菜洗凈后切成顆粒狀；
4. 將大米置于鍋中加入1000毫升清水，置武火燒沸，再改用文火煮30分鐘；
5. 然后放入芹菜、山楂，再煮10分鐘即成。
小帖士-健康提示：
1. 本品具有生津止渴、降低血壓之功效，適于風(fēng)痰上逆型高血壓病患者食用；
2. 癥見頭痛、眩暈、一側(cè)肢體或顏面麻木不遂、視物模糊、語言不利、失眠、舌紅、苔黃濁、脈滑等。
小帖士-食物相克：稻米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛�！�
清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”
山楂：山楂不宜于海鮮、人參、檸檬同食。