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注意:網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確,使用請先核實(shí)! 番茄甜豆牛肉

 


菜系及功效:私家菜 氣血雙補(bǔ)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 健脾開胃食譜 術(shù)后食譜
口味:糊辣味      
工藝:生炒
番茄甜豆牛肉的制作材料:
主料:牛肉(肥瘦)80克,番茄150克,甜豆50克
調(diào)料:白酒10克,醬油8克,淀粉(豌豆)8克,白砂糖5克,香油3克,植物油20克,大蔥5克,大蒜(白皮)5克
教您番茄甜豆牛肉怎么做,如何做番茄甜豆牛肉才好吃

1.將牛肉清洗干凈后切薄片,加入調(diào)味料(白酒5克、醬油5克、淀粉5克)拌勻。
2.番茄洗凈切塊,備用;蔥姜洗凈,蔥切花,姜切末。
3.鍋中倒入20克油燒熱,將蔥、姜炒香,再放入肉片炒至變色時取出。
4.用剩余的油將番茄、甜豆莢炒一下。
5.最后再加入牛肉及調(diào)味料(白酒5克、糖5克、醬油3克、麻油3克、淀粉3克、水2毫升)炒均勻即可盛出食用了。


小帖士-食物相克:
番茄:西紅柿忌與石榴同食。