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海底藏金
菜系及功效:私家菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 益智補(bǔ)腦食譜
口味:咸鮮味
工藝:煮
海底藏金的制作材料:主料:金針菇60克,豬排骨(大排)250克,粉絲30克
調(diào)料:姜5克,大蔥5克,鹽3克
教您海底藏金怎么做,如何做海底藏金才好吃
1.金針去硬蒂,扎成結(jié),洗凈浸軟,備用。
2.粉絲洗凈浸軟,切四寸長小段,滴干水備用。
3.排骨斬成小塊,洗凈飛水待用。
4.燒熱鍋,加入5杯清水,水滾后加入排骨20分鐘后加入金針,再煮5分鐘,加入粉絲煮2分鐘,下蔥段及調(diào)味料,便可上桌。