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糖醋芥菜絲
菜系及功效:私家菜 健脾開胃食譜
口味:酸甜味
工藝:腌
糖醋芥菜絲的制作材料:主料:腌芥菜頭500克
調(diào)料:白砂糖200克,醋300克
糖醋芥菜絲的特色:酸甜清脆。
教您糖醋芥菜絲怎么做,如何做糖醋芥菜絲才好吃
1.腌制為成品的芥菜切成細絲,放入清水中撤淡后撈出,壓出20%的水分。
2.醋和白糖拌勻放入鍋內(nèi)熬開,待涼后,與芥菜絲拌勻,泡制2天即可食用。