菜系及功效：私家菜 便秘食譜 糖尿病食譜 高血壓食譜 痛風(fēng)食譜
口味：咸鮮味
工藝：拌
芥末拌黃瓜的制作材料：主料：黃瓜500克
調(diào)料：香油25克,醋5克,芥末10克,胡椒粉1克,鹽3克
芥末拌黃瓜的特色：咸鮮爽口，德國(guó)風(fēng)味。
教您芥末拌黃瓜怎么做，如何做芥末拌黃瓜才好吃
1.將黃瓜洗凈、消毒，切成上厚下薄滾刀小塊，加鹽腌3分鐘，再用涼開水漂洗一遍，擠干水分，盛在盤內(nèi)。
2.將香油、白醋、芥末、胡椒粉同放碗內(nèi)調(diào)勻，澆在黃瓜上拌勻即成。
小帖士-健康提示：
黃瓜和芥末配菜，具有減肥、通便、通竅作用。