菜系及功效：甜品/點(diǎn)心
口味：果汁味
工藝：烤
牛油酥餅的制作材料：主料：小麥面粉120克,淀粉(豌豆)50克,檸檬10克,草莓250克
調(diào)料：檸檬汁30克,冰糖50克,黃油100克,煉乳（甜,罐頭）225克
教您牛油酥餅怎么做，如何做牛油酥餅才好吃
1.把面粉、干淀粉拌勻。
2.把黃油與冰糖拌勻，再加入檸檬肉、檸檬汁拌勻，倒入拌勻的面粉、干淀粉內(nèi)，搓成粉團(tuán)，放入烤盆內(nèi)壓平，用叉刺孔，放入冰箱內(nèi)冷凍。
3.冷凍后取出，放入微波爐中用中火烤4分鐘，取出切成8塊。
4.將草莓放在每塊餅上，草莓四周鑲上鮮淡凍乳即可。