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虎皮山藥卷
菜系及功效：精品主食
虎皮山藥卷的制作材料：主料：山藥,面粉
輔料：豆腐皮,山楂糕,小棗,青梅,栗子
調(diào)料：白糖,桂花醬
虎皮山藥卷的特色：酸甜可口，軟糯鮮香。
教您虎皮山藥卷怎么做，如何做虎皮山藥卷才好吃1、將山藥、小棗蒸熟備用，棗去核，將面粉調(diào)成面糊，取一器皿，放入山藥泥、棗、青梅、栗子，倒入面糊、放入桂花醬、白糖攪拌均勻；
2、將豆腐皮攤開，均勻的抹上一層面糊，放上拌好的山藥泥，卷成卷，上蒸鍋大火蒸20分鐘，取出切成小段，撒上白糖、山楂糕絲即可。