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白菜炒豆芽
菜系及功效：私家菜 清熱解毒食譜 健脾開胃食譜 冠心病食譜 動脈硬化食譜
口味：咸鮮味
工藝：生炒
白菜炒豆芽的制作材料：主料：白菜200克,黃豆芽200克
調(diào)料：醬油5克,鹽3克,味精2克,姜5克,植物油20克
教您白菜炒豆芽怎么做，如何做白菜炒豆芽才好吃
1. 將白菜洗凈，切條。
2. 將黃豆芽洗凈，去掉豆皮等雜質(zhì)。
3. 炒鍋置于火上，放入植物油燒熱，加入蔥花、姜絲煸香，投入黃豆芽、白菜等煸炒，炒至將熟，加入醬油、精鹽繼續(xù)炒，炒到白菜、豆芽熟透入味時，加入味精調(diào)味，出鍋即可。
小帖士-健康提示：
此菜具有利濕清熱，減肥降脂的作用。適用于治療動脈硬化、冠心病。