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薄荷蛋白湯
菜系及功效:家常菜譜
口味:蒜香味
工藝:煮
薄荷蛋白湯的制作材料:主料:大蒜(白皮)500克
輔料:淀粉(玉米)50克,薄荷50克,雞蛋清40克
調(diào)料:黃油15克,辣椒粉3克,鹽2克
教您薄荷蛋白湯怎么做,如何做薄荷蛋白湯才好吃
1. 鮮薄荷葉洗凈切末;
2. 將大蒜切成末,用黃油炒黃,再放入薄荷末,加入牛肉湯、精鹽、紅辣椒粉調(diào)味,然后用淀粉調(diào)劑濃度;
3. 將蛋清預(yù)先放入湯盤內(nèi),湯滾時(shí)沖入即可。
小帖士-食物相克:雞蛋清:雞蛋清不能與糖精、豆?jié){、兔肉同食。