菜系及功效：私家菜 健忘食譜 學(xué)齡期兒童食譜 益智補(bǔ)腦食譜 動(dòng)脈硬化食譜
口味：椒麻味
工藝：拌
椒鹽拌花生米的制作材料：主料：花生仁（生）500克
調(diào)料：花生油50克,鹽15克,花椒粉5克
椒鹽拌花生米的特色：酥香咸淡，味道可口。
教您椒鹽拌花生米怎么做，如何做椒鹽拌花生米才好吃
花生米揀凈，取炒鍋置火上加入花生油，倒入花生米用溫火邊炸邊炒攪，炸成橙黃色撈出，瀝干，盛盤，撒上精鹽、花椒面拌勻即成。
椒鹽拌花生米的制作要訣：因有花生米過油炸制過程，需準(zhǔn)備花生油200克左右。
小帖士-食物相克：
花生仁（生）：對于腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導(dǎo)致腹瀉。