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菜系及功效:美味糕點
甘筍甜糕的制作材料:
主料:甘筍1公斤 白糖1.25公斤 馬蹄粉500克 生油75克 清水2.25公斤。
甘筍甜糕的特色:
清熱、解毒,爽甜可口。
教您甘筍甜糕怎么做,如何做甘筍甜糕才好吃
先將甘筍去皮洗凈磨爛成蓉,馬蹄粉用盆載著加水1公斤開稀,備用。又將水1.25公斤放入鑊里燒開,加入白糖1.25公斤、甘筍蓉1公斤、生油75克,再燒開,隨即沖入已開稀的馬蹄粉漿里,攪勻成糊狀,放入30厘米盆里蒸20分鐘即成。