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桂花蝦米炒粉絲
菜系及功效：東北菜
桂花蝦米炒粉絲的制作材料：主料：粉絲 干蝦仁,雞蛋,豆芽,蔥花 鹽,白糖,蠔油
桂花蝦米炒粉絲的特色：干香有彈性，鮮味十足。
教您桂花蝦米炒粉絲怎么做，如何做桂花蝦米炒粉絲才好吃1、粉絲用水浸透，干蝦仁泡開后切碎；
2、坐鍋點火倒油，放入蝦仁煸香，倒入粉絲翻炒，加少許水、蠔油、白糖、鹽調(diào)味，炒干后備用，雞蛋打散加蔥花、鹽拌勻，入鍋中炒散至干，將粉絲放入炒勻出即可。