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杏仁雪梨湯
菜系及功效：甜品/點(diǎn)心 肺調(diào)養(yǎng)食譜 咳喘食譜 健脾開(kāi)胃食譜 祛痰食譜
口味：甜味
工藝：煮
杏仁雪梨湯的制作材料：主料：梨600克
輔料：杏仁20克
調(diào)料：冰糖30克
杏仁雪梨湯的特色：清淡爽口。
教您杏仁雪梨湯怎么做，如何做杏仁雪梨湯才好吃
1. 雪梨洗凈，留皮去核，切成滾刀塊；
2. 杏仁洗凈，瀝干；
3. 鍋放在火上，加入適量清水，下入雪梨、杏仁及冰糖，蓋嚴(yán)；
4. 先用旺火煮3～5分鐘，再轉(zhuǎn)用文火煮1小時(shí)，盛入碗中，晾涼后即成。
小帖士-食物相克：杏仁：杏仁不可與板栗、豬肉、小米同食。