菜系及功效：港臺(tái)菜
咖喱雞的制作材料：主料：雞中翅,胡蘿卜,辣椒,土豆,咖喱塊（我用的是工研咖喱很美味）。
教您咖喱雞怎么做，如何做咖喱雞才好吃1、雞中翅洗干凈一切2備用。
2、土豆、胡蘿卜切小塊備用。
3、油燒熱放入2片生姜和雞翅膀一起爆，雞翅膀變黃色后放入土豆、胡蘿卜一起炒香。
4、加水，正好淹沒雞塊為宜，中火煮半小時(shí)，加入咖喱塊，咖喱塊融化后收汁幾可以裝盤了。
ps:最好有洋蔥做配料，因?yàn)檠笫[用光了，臨時(shí)改用了辣椒代替。口味清單的朋友，不用再加鹽巴，因?yàn)榭о瑝K已經(jīng)很有味道了。
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