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酸菜干蝦燉豆腐
菜系及功效:家常菜譜
工藝:燉
酸菜干蝦燉豆腐的制作材料:主料:豆腐200克,干蝦5只,酸菜50克,尖椒段適量。
調(diào)料:鹽,雞精,胡椒粉,豬油各適量。
教您酸菜干蝦燉豆腐怎么做,如何做酸菜干蝦燉豆腐才好吃1.酸菜改刀成片,洗凈,焯水;干蝦焯水;豆腐切塊,焯水。
2.原料放入沙鍋內(nèi),加調(diào)料調(diào)好味,燉30分鐘即可。
酸菜干蝦燉豆腐的制作要訣:燉制時間要長一點,使豆腐燉空,口感較好。