菜系及功效：家常菜譜 孕婦菜譜 學(xué)齡期兒童食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 貧血食譜
口味：咸鮮味
工藝：燒
枸杞牛肉湯的制作材料：主料：牛肉（瘦）300克
輔料：胡蘿卜100克,土豆（黃皮）100克,枸杞子25克
調(diào)料：色拉油15克,淀粉(玉米)5克,番茄汁10克,鹽3克,味精1克
枸杞牛肉湯的特色：汁濃味厚。
教您枸杞牛肉湯怎么做，如何做枸杞牛肉湯才好吃
1. 牛肉洗凈切片；
2. 胡蘿卜洗凈切小塊；
3. 土豆去皮切小塊；
4. 鍋中放油燒熱，把牛肉炒至變色，放入枸杞子、番茄汁、胡蘿卜塊、土豆塊和水，大火煮沸；
5. 改用小火，當(dāng)牛肉、土豆、胡蘿卜煮熟；
6. 用水淀勾芡，加入精鹽、味精即可。
小帖士-食物相克：枸杞子：枸杞一般不宜和過(guò)多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。