注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請先核實！
菜譜查詢
注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請先核實！
菜譜分類
注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請先核實！
津絲魚柳燴葫蘆
菜系及功效：私家菜
口味：咸鮮味
工藝：燴
津絲魚柳燴葫蘆的制作材料：主料：葫蘆240克,鯪魚120克
輔料：蝦米60克,粉絲30克
調(diào)料：姜5克,植物油15克,鹽2克
教您津絲魚柳燴葫蘆怎么做，如何做津絲魚柳燴葫蘆才好吃
1.葫蘆瓜去皮及挖去內(nèi)部瓤籽切成絲狀；魚肉（鯪魚肉）加入調(diào)料拌勻撻至起膠；蝦米、粉絲洗凈浸軟，備用；姜洗凈切片。
2.燒熱鍋，下油，爆香姜片，下鯪魚肉壓平煎至兩面金黃色，盛起，切成絲狀；再燒紅鍋，下油炒，炒熟葫蘆瓜絲，魚柳回鍋，加入粉絲、蝦米及適量水，加蓋中火煮5分鐘，下適量鹽調(diào)味，便可上碟。