菜系及功效：私家菜 理氣調(diào)理食譜 健脾開胃食譜
口味：香辣
工藝：拌
涼拌蘿卜葉的制作材料：主料：蘿卜纓500克
調(diào)料：醬油10克,醋10克,鹽3克,香油5克,辣椒油5克,味精2克,芝麻醬20克
涼拌蘿卜葉的特色：青翠美觀，香辣可口。
教您涼拌蘿卜葉怎么做，如何做涼拌蘿卜葉才好吃
1. 小水蘿卜葉洗凈，用開水焯一下；
2. 再用鹽腌1小時，瀝出水分，切成細(xì)絲裝盤；
3. 用醬油、醋、香油、味精、芝麻醬調(diào)成的汁澆在蘿卜葉上拌勻，再淋點辣椒油即成。